안녕하세요, 채식 요리 애호가 여러분! 오늘은 추운 계절에 어울리는 모로코의 전통 수프인 비사라 (Bissara) 소개합니다. 이 요리는 특히 겨울에 사랑받는 모로코 대표 채식 요리 중 하나예요. 올리브 오일과 커민으로 맛을 낸 비사라는 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서, "채식 레시피 찾아 줘" 라고 하신 분들께 강력 추천드려요.비사라란?비사라는 부드럽고 크리미한 수프로, 쪼개진 파바 콩 주재료로 사용해요. 보통 올리브 오일과 커민으로 맛을 내며, 빵과 레몬즙을 곁들여 드실 수도 있어요. 집에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 모로코의 풍미를 경험해 보세요.재료쪼개진 파바 콩 500g물 1.5리터마늘 6쪽올리브 오일 100-150ml소금 1큰술커민 3작은술기호에 따라 레몬즙과 고추도 추가 가능해요.조리법콩..
